Das Notizbuch von ka2ka ― ka2kaの雑記帳

K社のソース・スープの素

オーストリア(もしくはドイツ)で一般に食されている料理に欠かせないソースやスープ類に関してはK社から無数に販売されているそれぞれの「素」で簡単にできそうだ。たとえば、(残念ながら日本では販売されていないようだが)アスパラガスにかけるオランデージソースの素(Basis für Hollandaise Sauce)もあるので、これを使えば面倒な調理の必要はない。いずれにしても同社のサイトは見ているだけでも楽しい。レシピ(Rezepte)も掲載されているので料理本も不要だ。日本語の参考サイトはココ
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by ka2ka55 | 2012-05-11 07:38 | | Comments(0)